Hoffmann P. Das Zuckerschiff // Restauro. – 1995. – № 5. – S. 350-354 (нем.).

Имеется целый ряд способов защиты мокрых деревянных археологических находок от деформаций при высыхании. В статье идет речь о консервации старинного корабля, поднятого со дна моря, что всегда является очень дорогостоящим мероприятием. Новый метод состоит в пропитке мокрого дерева раствором сахара, что имеет несколько преимуществ: меньшие затраты на реставрационные материалы и технические средства, естественный внешний вид дерева.